Три друга детства - Омер, Пойраз и Туфан - наконец-то оказываются на свободе после долгих лет в тюрьме. Они решают больше не возвращаться к старой жизни и переезжают в Стамбул, чтобы начать всё с нуля. Мечта простая: открыть свою маленькую шашлычную, честно работать и жить спокойно.
Поначалу всё выглядит идеально. У них есть небольшие сбережения, руки на месте и огромное желание доказать себе и себе, и миру, что они изменились. Друзья находят помещение в оживлённом районе, договариваются с хозяином и отдают все деньги за аренду вперёд. Радости нет предела - ещё немного, и откроют своё дело.
Но уже на следующий день выясняется, что их жестоко обманули. Человек, который сдавал помещение, просто исчез с деньгами, а настоящий владелец даже не в курсе никакой сделки. Друзья остаются без копейки и без крыши над головой для будущего кафе.
Теперь им приходится жить втроём в крошечной комнатушке над чужой мастерской. Денег нет, работы тоже нет, а кредиторы из прошлого начинают потихоньку напоминать о себе. Но сдаваться никто не собирается.
Омер, самый старший и спокойный, пытается найти хоть какой-то выход. Пойраз, горячий и импульсивный, готов идти на рискованные шаги. А Туфан, вечный шутник, старается не дать друзьям упасть духом, хотя сам переживает не меньше.
Они устраиваются работать в чужую шашлычную, чтобы хотя бы на еду хватало. Там учатся тонкостям дела, знакомятся с поставщиками и постепенно понимают, как всё устроено в этом бизнесе на самом деле. Оказывается, честно вести дела в Стамбуле очень непросто.
Со временем друзья находят новое помещение - уже по-настоящему, с нормальным договором. Собирают последние силы, берут небольшой кредит у знакомого и наконец открывают свою шашлычную под простой вывеской Фарш.
Первый месяц работы превращается в настоящее испытание. Конкуренты рядом, посетителей мало, продукты дорожают каждый день. Но именно здесь, среди дыма мангалов и запаха жареного мяса, троица начинает по-настоящему меняться.
Посетители потихоньку идут на вкусный шашлык и на тёплую атмосферу. Друзья работают с утра до ночи, но впервые за много лет чувствуют, что живут, а не выживают.
Прошлое всё ещё стучится в дверь, старые знакомые появляются с предложениями лёгких денег. Но теперь у Омера, Пойраза и Туфана есть то, чего раньше никогда не было - своё дело, своя репутация и друг друга.
Шашлычная Фарш становится не просто местом, где готовят мясо. Она становится домом, где трое бывших заключённых учатся быть свободными по-настоящему. А это, оказывается, гораздо сложнее, чем просто выйти из тюрьмы.
Читать далее...
Всего отзывов
9